たんぽぽで一番人気のササシグレ玄米を生産している倉片さんが、
今年は金のいぶきを作りました♪
金のいぶきは宮城県が生んだブランド米。
通常玄米の3倍もの大きな胚芽部分には、GABAやビタミンEなどの
栄養素がたっぷりふくまれています。
胚芽が大きいので白米と同じように炊く事ができます。
玄米が苦手な方は、白米と混ぜても炊けるので雑穀感覚で
玄米を食べてみてはいかがでしょう。
炊き上がりは柔らかく粘りがあり、もっちりでプチプチとした食感が楽しめます。
お知らせ
倉片さんの『金のいぶき』
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。