たんぽぽでは、白石の農家(川村さん)の田んぼを借りて、毎年米作りをしています。広さは一反(300坪程度)位で、本業の農家さんからすると庭いじり程度の面積ですが無肥料、無農薬、天日干しで作っています。そして、8月の低温…続きを読む
玄米酵素とは、玄米の胚芽、表皮部分(玄米としての栄養価が最も高い部位)を麹で発酵させた発酵食品で…続きを読む
玄米は栄養がとても豊富なので、健康に良いと思われていますが、玄米のもっとも凄いところは解…続きを読む
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