信州白みそ (十二割糀 木桶仕込み) 750g
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¥1,208税込
国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味
【特長】■天然醸造法■酒精不使用■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用■米こうじを12割も使用■約半年熟成■生味噌(非加熱)■本場信州産■冷汁や粕汁にも■淡色白色■塩分約12％
【開発者よりひとこと】甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。豆腐の味噌漬けも美味しくできました。
【原材料】
米(国産)、大豆(長野県)、食塩(天日塩)
