海の精 国産有機・旨しぼり醤油 500ml

国産有機大豆と小麦を使用した醤油です。青森県、北海道、熊本県産の大豆と埼玉・青森県産の小麦から生まれた、深みのある味わいが特徴。和食から洋食まで様々な料理の味を引き立てます。

【特長】■国産原料100％■天然醸造法■神泉水・伝統海塩「海の精」使用■木桶で１年以上長期熟成■酒精不使用■塩分約15%

【開発者よりひとこと】旨みがあり美味しい醤油です。和洋中を問わず料理にお使いいただけます。国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった濃口醤油です。天然醸造法にて木桶でじっくりと発酵･熟成し、味の奥行きを深めています。“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。

【原材料】
有機大豆(青森県、北海道、熊本県)、有機小麦(埼玉・青森県)、食塩(海の精)