商品紹介

有機・手作りみそセット

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今年もみそ作りの季節がやってきました。
みそを手作りするなら、寒仕込みの2月が失敗しにくいと言われています。
手作りみそセットには、作り方も入れてあるので、初めての方でも簡単に作ることができると思います。

無農薬の大豆、麹、天然の塩と、材料は一級品です。
あとは「美味しくできますように〜」と、作りながら念を込めるだけ!

白米麹で作るみそは、甘味とまろやかなお味のみそができます。

玄米麹で作るみそは、コクと旨みが強く、味わうごとに深みを感じるみそができます。

 

みそには様々な効能がありますが、毎日濃いみそ汁を飲んでさえいれば、腸内環境は整えられ、内臓機能は強化され、自己修復機能が上がります。

タンパク質、ミネラル、酵素、発酵成分などを兼ね備え、更に料理を美味しく味付けしてくれる!
正に私たち日本人には必須の調味料と言えます。

 

ただ今年は、去年以上に原料の入荷が不安定になっています。
(メーカーも方々から調達しているようですが、度々欠品となっています)
年々生産者が少なくなっている中、農業資材や燃料費高騰により、更に供給力が低下している為だと思いますが、この先入荷が滞った場合、たんぽぽに在庫してある分が無くなったら販売終了となるかもしれませんので、ご注文の際はお早めをお勧めいたします。


 

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