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10月の料理教室のお知らせ✨※満員となりました

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10月13日(火)更新
10月の料理教室は満員となりました。

11月以降の料理教室もよろしくお願い致します。

10月に入って急に涼しくなりましたね🍂
皆さんお元気ですか?夏の疲れは出ていませんか?

それにしても、今年は9月まで残暑が厳しかったですね😵急な秋の訪れに、体調を崩さないようにしたいものです🍂🍂

今年の夏はあまりに暑いので、頻繁に冷たいものを飲んだり食べたりした方も多いかと思います❄️

実は私も氷水などを持ち歩いたりしていました💨あと、桃のシャーベットを作って食べたり、たんぽぽのあずきバー(美味しいんですよねコレ)を時々買って食べたり…🍧
胃腸の弱い私にはけっこう過酷な夏でした💦💦

そこで、ここ一週間は疲れた胃腸を回復させるための食養生に取り組んでいます🤗
それは”食”を減らし、胃腸に休暇を与えるということです😌♨️

コロナ時代で、おうちご飯が増えるのは良いことですが、ストレスも増える中、いろんな料理をして食べすぎてしまった方も多いのではないでしょうか❓

でもそれは、胃腸を始め肝臓・腎臓など、いろんな臓器を疲れさせることであり、結果、活性酸素が増えたり、体内の酵素を大量に消費したりと、体にとっては結構負担なことで、免疫力も下がることになります😰💧

「稔りの秋」は食欲の秋ともいわれ、この季節に食を減らすのはちょっと辛いかもしれませんが、肉類(消化に時間がかかり、負担をかける)とか、甘いもの(砂糖を使ったもの)だけでもお休みしてみると良いかもしれません🍖🍰🈲

自然が与えてくれた穀類や野菜をいただくことが、本来の「稔の秋」の意味ではないかと思うのです🥕🍠✨

そこで10月の料理教室は、稔りの秋を満喫する、体に優しい秋ごはんです🍂✨

日本人が昔から食べてきた”日本の食”を楽しんでみましょう。疲れた体を癒やすお料理たちです😊

山田 きみえ

10月の料理教室
《夏に疲れた体を癒やす秋ごはん》
《メニュー予定》※変更の可能性があります
◆栗ごはん
◆そば粉の磯辺揚げ
◆金時豆の甘酒ドレッシング
◆春菊の黒ごま和え
◆蒸し人参の白ごま和え
◆かぶら汁
◆大根のきのこあん
◆レンコン・ごぼうの梅煮
◆葛もち

日にち:10月22日(木)
時 間:10:30~13:30位まで
場 所:仙台市泉区将監9丁目(山田きみえ自宅)
料 金:3,500円※小学生以上のお子様は別途500円
定 員:6名
お申し込みは店頭・LINE・お電話でお願いいたします☆

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