いよいよ3月🌸
春らしい日も増えて、気持ちも明るくなってくる頃ですね✨🌱

新しい季節に向けて慌ただしい時期でもありますが、こんな時こそお家お菓子と紅茶でホッと一息しませんか？🥮

実は私も、時にいただきものの洋菓子でお茶とかするのですが、市販のものは甘すぎて、食べたあとに胃の調子が悪くなったりします😭

たぶん白砂糖やブドウ糖果糖液糖、そこに他の添加物などが加わって、その総合作用で私の体が反応するのだと思うのですが、、、💧

それで、今までほとんどお菓子作りには目を向けてこなかったのですが、今回、料理教室ではじめて、洋風のお菓子作りに挑戦してみようと思います😊

時々友人が作った、手作りの洋菓子はとてもおいしくいただけるし、私がよく行くカフェの、良い食材を使って作った洋菓子も、最近はおいしく感じるこの頃に、お菓子作りが大好きな友人が協力してくれることになったのも良いきっかけでした🍪🍮

今は、楽しみながら色々作ってみては完成度を上げるようにして、たんぽぽの料理教室にふさわしい味を出そうと頑張っています🤗

この教室が一般のお菓子作りと違うところは、素材がすべてたんぽぽで扱っている良質なもで、砂糖や小麦も精製度が低いものを使い、素朴で自然な味を出そうと思っているというところです☝️

【作る予定のもの】
・赤ワイン漬ドライフルーツ入パウンドケーキ🧁
・贅沢にナッツを使った種々クッキー🍪
・黒糖味のプリン🍮
・全粒粉のパンを使ったピザ風トースト🍕

これらをアフタヌーンティーのように、紅茶と一緒にいただきます☕️✨

これから春休みになるので、子どもたちと一緒に作って、一緒に楽しめるお菓子作りを、ぜひお家でも再現してほしいと思います😊

【お菓子作り教室】
日にち：3月11日（木）
時　間：10：30～13：00位まで
場　所：仙台市泉区将監9丁目3-1-202（山田きみえ自宅）
参加費：3,500円
当日の連絡先：090-7524-7348（山田きみえ携帯）
お申し込みは店頭・電話（347-3345）・LINEにて受けつけています。