イベント情報

2月の料理教室のご案内😋

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立春も過ぎ、春の息吹も近づいてる頃になりましたが、今年はまだまだ寒い日が続いていますね❄️

川崎も雪が20cm位積もって根雪となっています⛄️

駐車場に入るのも大変なので、この頃はあまり行けてないでいます🥲

とはいえ、家の中はちゃんと暖房もあるし、お湯も出るので、不便なことは何もなく、行ってしまえば畑仕事はできないものの、干し大根を作ったり、味噌作りをしたりと、やれる事はいっぱいあるんですけどね☺️

私は街育ちだったため、田舎暮らしの経験はなく、幼少の頃から体が弱く、軟弱な子ども時代を過ごしました💦(だから自然食品のお店などを始めたわけです)

なので、夫のようなたくましさもなく、ただただ田舎暮らしに憧れを持ち、たんぽぽを辞めてから川崎に家を建て、田舎暮らしをしようと思ったのです🛖

でも、もともと体の弱い私、老年期に入り、体力も更に失われてきたこのごろは、畑仕事もちょっと辛くなってきました😫💦

でも、そういう暮らしをしてみたいと思ったからには、その楽しさ、豊かさを、これからも少しずつ味わえるようになりたいと、今年も思い続けています😊✨

その楽しみを自分の中で育みながら、春を待ちわびている今日このごろです🌸

良い季節になったら、また川崎の山小屋で料理教室もやりたいと思っていますので、今年もよろしくお願いします😌

話は変わって、冬はみそ作りの季節。
みそ作りは、なにより大豆を煮るのが大変ですよね😅

そして、その煮た大豆をつぶす作業も、手でやるとなると大変です💦

家族やお友達と一緒にやると楽しいですが、一人で黙々とやるには中々の作業です💦💦

でも、みそという発酵食品の優秀な働きについては、以前からお伝えしている通りで、できることなら手作り味噌が良いですよね☺️✨

今回の料理教室は、既に定員になってしまったみそ作り教室の翌週、2月24日(木曜)に、みそを使った料理教室をやりたいと思います✨

体温まる冬野菜と、みそを使ってのメニューを考えました👍

お申し込みは、私(山田 きみえ)の携帯まで直接ご連絡下さい☎️

これまでは、たんぽぽにて受けつていましたが、直接のほうが間違いも少なくなると考え、今回より直接申し込み制にさせていただくことにしました。詳細は以下をご確認下さい🙇‍♂️
山田 きみえ

☆2月の料理教室☆

(メニュー)
◇みそ入り根菜の冬カレー
◇里芋とレンコンのみそグラタン
◇ごぼうと人参の梅酢煮みそサラダ・・・他

日にち:2月24日(木曜)
時 間:10時半~13時半くらいまで
料 金:¥3,500
場 所:仙台市泉区将監9丁目3-1-202
定 員:5名
申込み:090-7524-7348(山田きみえ携帯)
持ち物:エプロン、筆記用具
※お車でお越しの方は、申込時にご申告いただけますようお願い致します。

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