イベント情報

スチームオーブン体験会【6月30日 日曜日】

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6月30日(日)に、たんぽぽでスチームオーブン体験会を行います。


私たちたんぽぽは、電子レンジの問題点を多くの方に知ってもらいたいと思っています。その問題点とは、、、

①電子レンジで調理した野菜はファイトケミカルを97%も失ってしまいます。ゆでた場合は66%、圧力釜では47%、蒸した場合には11%しか失われません。

②食品の分子構造に著しい変化を起こすため、含まれるビタミンB複合、C、E、必須ミネラル、必須脂肪酸などの栄養価値も60~90%低下してしまいます。

③酵素が完全に破壊されてしまうため、たとえビタミンやミネラルが存在していても、体はこれらを栄養として利用することはできません。

④発ガン性のフリーラジカル(活性酸素)も大量に形成されます。

今回の体験会では、これらの問題が一切ないスチームオーブンを使って行います。
このスチームオーブンはとても粒子の細かいスチームが出るので、通常の蒸し料理以上に栄養価が失われません。それはそのまま素材の美味しさに繋がり、身体に必要なものを効率よく摂取できるということです。

“これさえあればなにもいらない!”をコンセプトに作られたこのスチームオーブンの特徴は、蒸し料理、オーブン料理、グリル料理、煮込み料理、温め直し、解凍など1台で8役こなします。 赤飯やおこわ、お米も炊けるし、茶碗蒸し、焼き芋、グリルチキン、焼き魚、お浸し、ノンフライコロッケ、パンを作ることもトーストすることもできるし、スポンジケーキもふっくらしっとりと焼き上げます。

当日はたくさんのお料理を食べてもらいながら、電磁マイクロ波を一切使わず「おふくろの味」の原点とも言える「とにかく安全」・「とにかく安心」に拘り、「健康は手作り料理から」を体感できるイベントにしたいと思っています。

毎日のお料理が今よりもっと楽しくなる、食べてくれる人の笑顔が増える、そんな暮らしの一役を、このスチームオーブン”グランシェフ”でご提案できると思いますので、是非イベントにいらしてください!

日にち:6月30日(日曜日)
1回目 11:00~13:00位まで
2回目 14:00~16:00位まで
料 金:500円(10品目位の試食あり)
定 員:各回5名様

お申込みは店頭またはお電話でお願いいたします。(022-347-3345)

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