たんぽぽの前代表（山田きみえ）の自宅で毎月行っている料理教室。
2月はみそ作り教室です！
日にち：2月21日（水）、2月22日（木）
時 間：10：30～13：00位まで
参加費：2,850円
（仕込んだ味噌約1kg お持ち帰りできます）
定 員：各日5名様まで
【内容】
大豆は予めこちらで茹でておきます。
みんなで大豆をつぶして、塩と麹を混ぜて味噌を仕込みましょう。
味噌を仕込んだ後は、味噌を始めとする発酵食品のお話をします。
味噌を使った簡単な料理もみんなで作って食べましょう～。
【味噌セット】
今回の味噌教室では、仕込んだ味噌は約1kgしかお持ち帰りいただけません。
もっとたくさん作りたい方は、別途たんぽぽで味噌セットで、自宅で仕込んでみて下さい。
