料理のとろみを付けるのに使われたりする葛粉。
葛という植物の根から手間暇かけて作られた高価な食材です✨

葛のでんぷんは消化しやすいので、胃に負担をかける事なく吸収ができます😌

風邪で食欲がない時など、身体が弱っている時も、お腹の調子が悪い時(下痢)も、整腸作用があるので葛湯を飲めば改善されます。
風邪をひきやすいこの時期に常備してれば安心ですね。

葛に含まれているイソフラボンは、大豆より豊富で、更年期障害の予防や改善、女性には嬉しい美肌効果も♡

他には骨粗しょう症を予防する効果や高コレステロールの抑制効果など。

葛の効果↓↓↓
○身体を温める
○解熱発汗作用
○整腸作用
○抗酸化作用
○肩こり
○血圧・血糖値を安定させる
○肝機能向上
○ダイエット
○更年期障害　…etc

葛の効果を得るためには、本物の葛粉を使う事です☝️

残念ながら市販の葛粉は、ジャガイモやトウモロコシなどのでんぷんと混ぜてある物も多いそうです…💧

選ぶなら本葛粉100%の商品をお買い求め下さい。葛粉をお湯で溶かしただけの〝葛湯〟を飲む事によって身体に良い効果をたくさん得ましょう♨️

【葛湯の作り方♪】
・葛粉　15g
・水　　150cc
はちみつ、しょうが汁などお好みで

①葛粉を水で溶かしておく
②鍋に水で溶かしておいた葛粉を入れる
③弱火にかけ、ゆっくり木べらで練りながら加熱
④とろみが出て、色が透明になったら出来上がり♪
☆アレンジレシピも、たくさんあるので作ってみてください。

コロナと騒がれている今、感染者の人数、マスクや消毒…報道は、そればかり…😩💧

確かに、感染をどう防いで行くかは大切な事だと思いますが、一番大事なのは、自分の身体の免疫力を上げていく事だと私は思っていて、免疫力を上げる為にはどう生活していけば良いのか？何を食べたら良いのか？を考える良い機会だと思います😊

紺野理恵